Trinkgläser, Silberbesteck und Porzellan, feinsäuberlich eingedeckt an einer langen Tafel: Wer hier wohl speiste, neben den Gastgebern und Hausherren, den Tiroler Kaiserjägern? Was gab es zu essen, was zu trinken? Wie wurde gefeiert?
Die Ausstellung „Tischkultur der Kaiserjäger“ widmet sich den Festen und Feierlichkeiten am Bergisel.
Sowohl kleinere Zusammenkünfte als auch pompöse Feste, wie etwa der Geburtstag des Kaisers, kamen selten ohne ein umfangreiches Dinner aus. Schon damals galt: Je bedeutender der Anlass, umso vornehmer das Menü. Heute geben Geschirr und Besteck aber auch historische Fotos und Dokumente eine Vorstellung von den Treffen der Kaiserjäger, welche stellvertretend für die Feierkultur des Bürgertums um 1900 gelten können. Ähnlich der Vorgängerschau zur Biedermeierzeit wendet sich der thematische Schwerpunkt der Ausstellung damit erneut ab vom militärischen Hintergrund der Kaiserjäger, hin zum gesellschaftlichen Leben am Bergisel.
MUSEUMSGEFLÜSTER: Wie man damals und heute gegessen hat
In dieser Folge unseres Museumspodcast spricht Michael Zechmann-Khreis mit Sonia Buchroithner und Ewald Krauss über Tischkultur damals und heute.
KulturTon – der Kultur und Bildungskanal auf FREIRAD:
Eine Radiosendung von Michael Klieber zur Ausstellung „Tischkultur der Kaiserjäger. Feiern am Bergisel“
Eine Zeitreise zu den prunkvollen Festen am Bergisel, die wir gemeinsam mit der Leiterin des Tiroler Panoramas Sonia Buchroithner antreten und uns in eine fast vergessene Zeit entführen lassen.
Zum Podcast auf cba.fro.at Bild anklicken:
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